quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Vitamina K no seu Metabolismo

            A absorção da vitamina K é feita no intestino delgado de modo idêntico ao das gorduras, necessitando da presença da bile, sendo que a absorção varia muito, dependendo de seu grau de solubilidade. É transportada do intestino para o sistema linfático e após algumas horas quantidades apreciáveis de vitamina K aparecem no fígado, rim, pele, músculos, coração, apresentando seu máximo de concentração no sangue cerca de duas horas após a administração oral, e isso é seguido por uma rápida queda do índice inicial. A vitamina K não se estoca no organismo, armazenado-se no fígado em pequena proporção, ocorrendo síntese bacteriana no intestino do homem, fornecendo desta forma fonte dessa vitamina.

A vitamina K atua como co-fator para a carboxilação
de resíduos específicos de ácido glutâmico para formar o
ácido gama carboxiglutâmico (Gla), aminoácido presente
nos fatores de coagulação





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